En ny høst

Det ble en travel sommer. Det er ikke noen problem for meg. Jeg trives både i hagen og med flere baller i lufta. Men tiden strakk ikke til noen dagboksnotater her. 

Hagen krever sitt, og vi har gjennomført en bryllup. Vi hadde ikke brukt låven siden 2016, og det var nødvendig med både opprydding og rengjøring.  Både bryllupet og en stor stein som vi flyttet i hagen kommer jeg tilbake til.

I dag er det tre måneder til jul. Selv om vi hadde en fantastisk varm og flott dag her på tirsdag, må jeg også innse at høsten har kommet for fullt. Da passet det å dekke et høstlig bord og invitere til lammestek. 

   

Hvor aktiv jeg blir fremover vet jeg ikke. Instagram er så mye enklere. 

På salg

Hver gang jeg er på et kjøpesenter stikker jeg innom KID. Veldig ofte har de et tilbudsbord. Noen ganger har jeg flaks og finner gull, andre ganger ikke.  Denne gangen hadde jeg virkelig flaks. 

Her i huset trenger jeg mer en to like av noe når jeg dekker bord, og passer derfor på når jeg kan fylle handlevogna for en rimelig penge. Denne gangen ble sluttsummen 604 kroner.  Bare fire av vasene helt til venstre kostet mer enn dette i utgangspunktet. Jeg hadde ikke kjøpt noe av dette til full pris, men nå gleder jeg meg til en anledning til å bruke det. 

Nye gjester

I kveld ble blomstene flyttet til bordet. Det skal nemlig ikke så mye til før et bord er mer enn nok pyntet med blomster. Ofte er det lurt å sette enkeltblomster i smale vaser, eller som her i flasker.

Vi liker veldig godt å være flere rundt bordet, og tar derfor gjerne imot gjester.

Jeg synes det er veldig gøy å hente ting fra skap og hyller å dekke bord uten å kjøpe noe nytt.

Borddekking

Noe av det beste jeg gjør er å dekke bord. Vi har heldigvis plass til å lagre store mengder lysestaker og vaser i mange fasonger og farger. Og gjenbruk er veldig viktig når jeg planlegger et nytt bord.

Å dekke et bord i januar ville normalt ha betydd for meg, lys og servietter i gråblått. Gårsdagens middag var blitt utsatt fra 4.juledag, og derfor var bordet i hvitt og grønt. Det virket som gjestene også hadde forventet det.

Fordi jeg har mulighet til å dekke mange dager i forveien så har jeg god tid blant annet til å brette serviettene. Og jeg er stadig på leting etter nye måter å brette de på. Jeg tenker at serviettene kan bidra til å løfte et bord litt ekstra. Her har jeg samlet mange ulike serviettbrettinger. Den jeg brukte - Pyramide, dessuten Virvel og Krone, kan brettes på forhånd og legges i en eske. Da er det raskt å sette de på bordet.

Man kan bruke søkefeltet for å finne mer om borddekking eller bruke innholdslista lengre ned på høyre side.

1.juledag

Allerede i julen i fjor oppdaget jeg borddekkingen som ga inspirasjon til hvordan jeg har dekket årets julebord.

Instagramkontoen til Ranveig er fullstappet med nydelige bilder blant annet av borddekkinger. Hennes bord ser du nederst.

Istedenfor å lage en lang lysholder i tre har jeg brukt 23 lave lysestaker (Nautilus). Hun brukte sikkert friske granbarkvister, jeg brukte kunstig. Hun brukte hvite kuler, jeg brukte hvite snøfnugg. Hun brukte linservietter, jeg brukte grønne papirservietter.

I dag var vi tolv til bords. Faktisk fire generasjoner. Og som dere ser har jeg lagt en tynn plast over duken. Det husker jeg at min mormor gjorde i julen over den dyrebare broderte juleduken.

Ingen uhell selv om de to på tre også drakk av stettglass.

 

19 dager til jula - borddekking

Helt siden jeg så disse bildene på Instagram i fjor har jeg gledet meg til å planlegge min versjon av denne bordpyntingen.

Alle lysene er festet i en smal treplanke. Denne lange lysestaken skaper et virkelig blikkfang på bordet. Jeg hadde lenge tenkt at den skulle kopieres til vårt nesten sju meter lange bord, men jeg skal lage min egen versjon. Det dreier seg tross alt om inspirasjon og ikke kopiering.

 

Jeg skal bruke hvite lys, men er usikker på om det blir hvite eller grønne servietter. Jeg tenke lenge å bruke hvite kuler, men har funnet en annen løsning.

Mye planlegging

Det er mye planlegging om dagen. Juleforberedelsene starter om en måned. I november skal vi fylle spisestua til randen. Temaet for borddekkingen er 1000 og 1 natt. Litt høstlig og veldig mye burgunder og gullfarget.

En bordekking under planlegging skal skje et helt annet sted i landet i slutten av oktober neste år, men jeg tror at norgesglassgrønn og korngult allerede er fastsatt som farger. Kanskje havreaks som blomster. Et 100 års jubileum må planlegges godt.

Dessuten skal jeg finne servietter i en gråblå farge. Det fortoner seg som en umulig oppgave. Lysene har jeg funnet på Europris, men de denimblå serviettene jeg har funnet  er litt mørke.

Mange gjester

Noe av det aller beste jeg gjør er å dekke bord. Jeg har som målsetting ikke å dekke to like bord. 

I går kveld var det røsslyngfiolett. For en uke siden var det grønt og blått.

Som vanlig dagen derpå har oppvaskmaskinen gått for fullt hele dagen, men det tar nok litt tid før alle glassene er rene. (Jeg skulle ønske at jeg kunne satt glass også i den nederste kurven i oppvaskmaskinen). Da er det en stor fordel at jeg overhodet ikke lar meg stresse av at det står uvaska glass på benken.

Tøffere enn Gerbera

Bordet for lørdagens selskap er snart klart. Høstlige farger skulle det være - gyldent og burgunder.

Normalt har jeg ikke noe problem med å pynte et langt bord med det jeg har. Og det går litt sport i det - å sette sammen nye kombinasjoner at det som finnes. Det har nok sammenheng med at høstfarger egentlig ikke er noen favoritter, så denne gangen fant jeg ikke nok. Flaks at KID akkurat denne uka har 50% på vaser og lyslykter. Når jeg først kjøper så bør jeg minst ha 5-6 like, og gjerne 20-30.

Planen var å fylle blomstervasene med burgunder Gerbera, men jeg fant noe tøffere. Ligner litt på Protea, men den er mye mindre.

Det mangler noen servietter, ellers er bordet klart. Det er så deilig å kunne bruke lang tid på det. Foreløpig kan jeg ikke starte med maten.

Oppdatering. Blomsten tilhører Proteafamilen og heter Leuchadendron Safari Sunset.

Serviettbutikken

Jeg drømmer om en butikk som har servietter og lys i alle nyanser. Jeg ser for meg hyller i alle regnbuens farger - hele året - ikke sesongavhengig. Hvorfor er ikke burgunder riktig farge på våren?

Selv om jeg passer på å kjøpe servietter når jeg finner fine farger, så hender det innimellom at lageret er tomt.

Sist var jeg på leting etter blå servietter i riktig blåfarge. Da jeg endelig fant dem, var det helt umulig å finne vanlige lange lys i samme blåfarge. Derfor brukte jeg hvite lys.

Beviselig har jeg tidligere kjøpt lys i riktige blåfarger (til venstre), men nå var lysene altfor mørke og "skitne"(til høyre).

Jeg ser at butikkene er fulle med mønstrete servietter i den vanlige størrelsen 33x33 cm. Jeg bruker som oftest 40x40 servietter og aller helst i den tykkere typen. Den skal dessuten være ensfarget.

Nettsøk viser at det finnes mange farger både på servietter og lys. Det finnes dessuten nettbutikker.

Duni

Duni

Black Design

Men jeg tror vel at etter vårens erfaring med nettkjøp av servietter ikke frister til gjentakelse. Nettbutikken lovet burgunder servietter i en god kvalitet og leverte skarpt røde i en dårlig kvalitet. Jeg er derfor ikke så veldig fristet til å prøve på nytt.

Ny borddekking

Endelig passet det med kombinasjon grønt og blått. Jeg brukte de nyinnkjøpte dukene for første gang midt i juni i fjor. Da valgte jeg syrinfarga servietter og lys, fordi jeg synes ikke det ble sommerlig nok med blått.
























Jeg ville gjerne bruke seks kunstglass mannen hadde fått som gave på jobben sin midt på 1990-tallet. To blå, to grønne og to hvite. Jeg fylte i litt ris slik et jeg kunne bruke de til telys.

Etter å ha testet ut flere løsninger med flere lysestaker så endte jeg opp med de høye fra Glasshytta Union. Som vaser brukte jeg noen små skåler med skrå vegger. Der plasserte jeg helt nedklipte Nellik.

Prikken over i`en er likevel de små glasskulene - kjøpt i en annen glasshytte.

Jeg synes at det er så gøy å bruke ting jeg har på nye måter. Det har blitt et poeng for meg å dekke "nye " bord hver gang vi har gjester. Når jeg ser på bilder så tror jeg faktisk at jeg har fått til det.

Startet med lyng

- og så fylte jeg på med burgunder servietter og lys.

Det har gått litt sport i å finne på nye måter å dekke bordet på. jeg har brukt lyng før og jeg har brukt duken og burgunder lys og servietter, men ikke sammen.

Å ta gode bilder av bordet synes jeg er en utfordring. Noen ganger tenner jeg lysene på formiddagen for å ta bilder i dagslys. Samtidig vil jeg ikke at det skal bli for lyst heller, da kommer ikke stemningen fra de tente lysene godt fram.

Jeg vet allerede at neste høst skal jeg også bruke lyng, men da skal de skal settes i gullmalte potter. Da kan jeg bruke gulllys og jeg tror det vil bli fint med grå duk.

Dette var første gangen jeg brukte alle de ti like lysestakene laget av Kari Ulleberg. De første fikk jeg til 50 årsdagen min for ti år siden. De har litt annerledes dekor, men fasongen og høyden er helt lik.

Her har jeg samlet mange ulike måter å dekke bordet på. 

Plommerød prosess

Fordi jeg ikke er så glad i høstfarger har jeg brukt mye plommerødt i blomster, lys og servietter om høsten. Jeg kan ikke huske at jeg noensinne har hatt problemer med å få kjøpt plommerøde eller burgunder lys. I år har det faktisk vært en stor utfordring. Tilslutt ble det de litt tykke, rustikke fra interiørbutikk.

Ideen i utgangspunktet var gjenbruk av de syrinfarga dukene fra bursdagslunsjen i august. Jeg så for meg at de ville passe godt til burgunder, og Erica-lyng. Serviettene hadde jeg allerede. Jeg ønsket å bruke lysestakene jeg fikk, og nå hadde jeg mange nok til hele bordet.

Lyngen ville jeg sette i noen glassboller jeg har brukt mye, også til mat på bufféter. Bordet vårt er såpass smalt at jeg må sette lys og blomster på plassen som blir i hjørnet mellom fire og fire kuverter. Så pleier jeg å snike inn noen telys midt på bordet mellom tallerkene i tillegg. Jeg har mye forskjellige av små glass til telys, og blander ofte. Denne gangen synes jeg ikke at det passet å blande.


Det ble heller ikke pent med de runde med hvitt mønster, enda de hadde jeg hatt mange nok like av.

Så jeg endte opp med noen små glass, akkurat store nok til telyset, og noen glassklare små runde.

Gjestene kommer ikke før neste fredag, så jeg kommer ikke til å fullføre med dekketallerkner, bestikk og glass før til helgen. Da kan jeg konsentrere meg om innkjøp og matlaging de siste dagene.

Er det bare meg som har vært på leting etter  burgunder/plommerød lys i høst?

To travle uker

Vel hjemkommet fra Italia ble det to travle uker. Jeg hadde nemlig invitert til selskap 19.august. Det innebar forberedelser både i hus og i hage.

Innendørs var det borddekking

og matlaging

Kjøkkenet hadde jeg fylt med gode kolleger så jeg kunne hygge med gjestene.
Dagene etter helgen har jeg brukt til oppvask og opprydding. Jeg har også sett mye på alle gavene jeg fikk. For på søndag fylte jeg 60 år. Det var rart å snakke om det i talen jeg holdt, og det er rart å skrive det her. Jeg strakk ferien med et par ekstra dager, og har min første arbeidsdag på mange uker i morgen.

Flytende Akeleier

Da jeg begynte å dekke dette bordet for nesten en uke siden så visste jeg ikke at jeg kom til å bruke Akeleier. jeg visste heller ikke at det skulle bli blomster i den fargen.

Jeg begynte med den grønne duken og de nye lysestakene (Nautilus). Jeg hadde kommet over noen farga krystallkuler i blått og grønt som faktisk gjorde seg godt på bordet sammen med blå lys og servietter. 

Men jeg synes at dette ble for mørkt for denne årstiden. 

Den neste alternativet ble hvite servietter, lys og blomster. Jeg satte tre høye reagensrøraktive vaser samlet. Men det stemte heller ikke. Det ble rett og slett for mye. 

Da innså jeg at med to lysestaker måtte det bli en litt større bolle til blomster. Da jeg satte de på bordet visste jeg at det ville fungere. 

Jeg testet med både lilla og rosa servietter. Lille ble for mørkt og rosa ble for søtt denne gangen. 

Det var først i butikken at jeg bestemte meg for syrinfarga lys og servietter. 

Bordet mitt er 90 cm bredt og jeg bruker plassen i hjørnet mellom fire kuverter til pynt, annenhver lys og blomster. Hvis jeg bare skulle dekket til fire ville jeg satt blomstene i midten og lys ut mot sidene. 

Akeleiene passet godt flytene i glassbollene. Hodene på Akeleiene henger ned, så det var veldig hyggelig å kunne se skikkelig hvor flotte de er.

Etterpåklokskap: Jeg var så innstilt på å bruke Nautilus-lysetakene at jeg ikke vurderte noe annet. En sommerdag med døra åpen ut passer veldig dårlig sammen med tente lys. Det hadde vært mye mer praktisk med lyslykter. Da hadde flammene vært beskyttet.

Nautilus

På et eller annet tidspunkt hadde jeg kjøpt noen lysestaker i feilvareavdelingen på Hadeland glassverk. Hvorfor jeg hadde kjøpt to store og en bitteliten vet jeg ikke. Sannsynligvis var forklaringen så enkel at det var det jeg hadde hatt råd til kjøpe.

De hadde ikke vært brukt på mange år, for her på gården trenger vi et større antall hvis de skal brukes på spisebordet.

Den lille har bare plass til det som kalles juletrelys og jeg så for meg en hel rad med disse på kommoden i spisestua. Og for at år siden kom jeg over flere på en bruktside på nettet.

Da fikk jeg også vite at de heter Nautilus, og at det fantes en enda større størrelse. Den største kan både brukes til vanlige lys og til kubbelys 4,5 cm. 

Forrige helg savnet jeg enda flere, og sist søndag sjekket jeg på Finn. Noen tastetrykk senere så jeg jeg gjort avtaler henting, sending og levering av noen til.

Jeg har ingen konkrete planer om når de skal brukes, men jeg ser for meg hvordan. 

Forberedelser til barnedåp 2

Det er nok veldig få som kan dekke bordet til et selskap et hel uke før, derfor føles det også som en ekstrem luksus å ha mulighet til å gjøre akkurat det. Min datter hadde som nevnt planene klare for bordet.

Bordet til lunsjen neste søndag er dekket. Det eneste som mangler er bordkortene. De skal trykkes i morgen. Grunnen at vi har ventet med å trykke bordkortene var at vi var usikker på hvilken størrelse de skulle ha. Det mangler selvsagt også blomster. Det skal være rosa Gerbera, som klippes ganske lave,

I tillegg til borddekking har jeg fortsatt med rydding, vasking av klær og stryking. Målet er at alt som kan gjøres nå faktisk blir gjort. (jeg kunne sikkert dyttet alt inn i skap og skuffer, men som nevnt er det utrolig deilig å få noe jeg normalt skyver litt på  - helt gjort.)

Enda mer rosa

Ikke før det ene rosa  bordet var ryddet bort så dekket jeg et nytt. Det er første gang det har vært så mye pioner i hagen at jeg har hatt nok til pynte et helt bord. Dessuten brukte jeg en helt ny serviettbretting som jeg snart kommer til å legge ut bretteveiledning på. Swirl på engelsk må jo bli Virvel.

For en uke siden var det mine kolleger som kom på besøk, sist fredag var noen få av mannens. Kanskje litt feminint til alt ølet vi skulle smake på, men det var faktisk nesten like mange damer som menn rundt bordet.

Jeg samler alle mine borddekkinger HER da er det enkelt å se på og kanskje få nye ideer. 

Variasjon over samme tema

Selv om kjelleren har en god del borddekkingsutstyr så er det ikke til å unngå at det blir noen gjengangere. Lysestakene fra IKEA og glassbollene på stett fra Nille har jeg brukt ofte. Fordi mange av våre gjester også er gjengangere så har jeg alltid som mål at bordet skal se annerledes ut. Ja, jeg tror faktisk ikke at jeg har dekket to helt like bord.

Det er fagene og blomstertype som kan fullstendig endrer utrykket på en borddekking. Her ble det pottenellik som definerte fargen på servietter. Rosa har jeg ikke brukt så ofte, men det passer godt til de blå veggene.

På denne årstiden synes jeg det er greit å kunne gjenbruke blomstene fra bordet i  hagen, og jeg vet akkurat hvor disse skal plantes.

Jeg er allerede igang med å dekke på nytt. På fredag kommer gjester som er her for femte gang. Jeg vet ikke om noen av dem husker tidligere bordekkinger, men jeg gjør det - så annerledes skal det bli.

Babyshower for meg også

Jeg hadde vel ikke trodd at jeg noensinne skulle være med på å stelle istand en babyshower, men når datteren ba om hjelp for å kunne overraske ei god venninne så fikk jeg gjort det også.

Gult er den vordende mors yndlingsfarge, dessuten vet de ikke hvilket kjønn som kommer. Min datter har vært i min kjeller for å finne fat og boller som ville passe på bordene.

 Først var det lunsj med ostpai, kjøttboller i tomatsaus, chorizopølse, stekte poteter og salat.













Så var det kaker og kaffe. I tillegg til hvetesnitter og gluten- og melkefri snickerskake, så var det cupcakes og makroner i riktige farger. Jeg har alltid ment at makroner er oppskrytt, men det var før jeg fikk smake disse. Helt fantastisk sprø og seige inni, og med et helt vidunderlig fyll.

  

Bordet var selvsagt også dekket i de samme fargene.