Låvefesten som ble avlyst

Akkurat for en uke siden dekket vi til 70 års dag på låven. Det var veldig mot bedre vitende. Mai kan svinge veldig, og om det er kjølig ute så er det enda kaldere inne på låven. Her hos oss er veggene ikke i nærheten av tette, og det elektriske anlegg har ikke kapasitet til nok oppvarming.

Jeg husker at bestefar inviterte mange til bursdagene sine, og at det satt gjester over alt. 71 personer ville han ikke klart, men det gjorde vi. For den beste løsningen ble å flytte alt inn i hovedbygningen.

Så først ble det dekket av på låven, og så ble alt tatt inn i huset sammen med flere bord og stoler. Med 34 i spisestua, 10 på kontoret mitt, 16 på kjøkkenet og resten i 2.etasje så fikk vi det til.

Det var uvant å ha kjøkkenet fullt under de siste forberedelsene, men det så ut til at gjestene som var blitt plassert her var helt uberørt at den hektiske innspurten. Sannsynligvis var det deilig å få tilbake varmen etter mottakelsen på tunet.

Den kalde velkomstdrikken ble iallefall i tiden byttet ut med noe varmt i en kopp.

Jeg bruker kjøkkenøya til å sette fram maten på. Denne gangen var det planlagt to stasjoner, og jeg tenkte lenge på hvordan jeg skulle klare og sette om en matstasjon i 2.etasje.

 

Løsningen ble vaskerommet. Nå også som buffet.

De som var plassert i 2.etasje ønsket at dette skulle ble en godt bevart hemmelighet for alle de som holdt til nede, men for å korte inn på køen nede ble noen invitert opp trappa.

Den største utfordringen ble lyden. Det burde vært en høytalerforbindelse opp, men forhåpentligvis blir dette eneste gang vi skal presse så mange inn i huset samtidig.

Jeg kunne konsentrere meg om maten, selv om de fleste gjestene var nær familie.

I dag har jeg vasket opp, men tiltross for mange skritt opp og ned kjellertrappa så er det bare blitt snaut 8000 skritt i dag.

Alle gode ting er tre

For tredje gang denne sommeren strømmet til gjester til gårds, og mannens runde dag er behørig feiret.

Jeg gjorde det enkelt for meg selv og dekket alle tre bordene nesten helt like. Hvite duker, sort bordløper, grå servietter, stearinlys i hvitt, grått og lilla og lilla/burgunder blomster. Og det er blomstene som gjør bordene forskjellige. Jeg hadde hadde tenkt at Asters ville være fin på det siste bordet, men jammen er lyng (Caluna)  finere nå.

På dette bordet var det Krypklokke (Campanula port Blue planet)

Det er klart at det blir en litt annen stemning på låven. De samme stettbollene til blomster, men lysene står trygt i lyslykter.

Blomstene på det siste bordet (den første festen) er Excacum. En ballformet plante med små lilla eller hvite blomster.

Enkel buffet

var det vi valgte sist lørdag. Men masse folk i huset ville vi ha noe som var enkelt. Men sånn i etterpåklokskapens ånd så er jeg sikker på at middag hadde vært enklere. På en buffet så er det veldig mange enkeltelementer å passe på, og lett å glemme noe. Jeg hadde lange lister og krysset av etterhvert. Til tross for at så mye som mulig var klart på fredag så må en god del ordnes like før man går til bords.

Vi startet med litt fingermat og alkoholfri drikke. Min egenpressa eplemost står på bakken. De nystekte brødstengene med parmesan og krydder forsvant på et blunk. Både de og grønnsakene passet godt sammen med dippen.

Chilimarinerte scampi
Varmrøkt ørret
Kaldrølt laks

Hjemmelagde karbonader

Roastbiff
Potetsalat
Ostepai
Kylling og pastasalat
Grønn salat

Tilbehør til salaten:
paprika, fersk ananas, melon, appelsin,
fransk dressing og basilikumsaus.

Tebirkes
Foccacia







Noen oppskrifter ligger allerede her Mat i bestemorshage og resten skal jeg få på plass neste uke.
Etter maten var det Panna cotta til dessert.

Senere på kvelden var det kakefest.

Den store festen

Det var mange glass og mat som skulle settes ut før gjestene kom sist lørdag. Det var heldigvis strålende sol, etter en regnskur en time før.

Vi fikk tatt det klassiske gruppebildet før vi gikk til bords.

Med lys og blomster ble det hyggelig stemning på låven.

Med så mange gjester er det enkelt med buffet. Da kan de forsyne seg selv og min hjelpere kan konsentrere seg om at det er nok mat på fatene.

Alt kjøttet er enten forstekt eller kokt på forhånd og skal bare varmes opp.

Jeg rakk jo ikke å ta bilder av salatbuffet og kjøtt før folk hadde forsynt seg. Så dagens tips er: Å være vertinne og fotograf samtidig er ikke så lett. Få noen andre til å ta bilder.

Jeg gleder meg til å lese meg opp på hva dere har gjort den siste uka, her ble det lite tid til sånt.

Transport

Jeg hadde tenkt at jeg skulle klare dette selv. Så mange IKEA-skap som jeg har skrudd sammen burde dette ha vært enkelt. Det var det også til et visst punkt, men jeg har verken teknikk eller krefter til å taite muttere. Da er det greit med kompetent hjelp i huset.








Tilslutt ble det en flott vogn.

Som kan fylles med servise og annet som skal fraktes til låven. Litt enklere enn å bruke trillebår.
Vogna er forresten kjøpt på ClasOhlson, en butikk etter mitt hjerte fordi vareutvalget er så bredt. I går sto plastomslag, sikkerhetsnåler, minipaiformer i papir, søppelsekker og gasstenner på handlelista. Jeg sparer mye tid når jeg får alt på et sted.

Lenge til?

En gang var 8.juni veldig lenge til. Nå er det  4 små dager igjen.

Bordet er dekket, og 35 kg kjøtt er bestilt. Men lista over små og store ting som må være på plass før lørdag kl 15.30 er lang.

Opptatt av været

Hvem er ikke det egentlig?

Men fordi hage og låve skal fylles neste helg krysser jeg fingrene litt ekstra. Den første værprognosen er lovende.

Inspirasjon

Jeg har begynt å samle ideer til sommerens fester.

Grå duker i nervøs fløyel, lyslykter (kanskje lave norgesglass) med bastsløyfe, gamle flasker i brunt og grønt med kvister og markblomster, servietter i sort og brunt.

Også ballonger selvfølgelig.

Pynting

Hvordan var det pyntet?

Bordet gikk helt i hvitt.

Vi hadde leid hvite stoffservietter og jeg må innrømme at det ble veldig elegant. Her kan du se bilder av hvordan den er brettet og her er en brettefilm: DUNI

Bordkortene var sydd et blondestoff (kjøpt på Panduro) som skulle reflektere blondene i brudekjolen. Navnene ble skrevet ut på plastark og klippet i riktig størrelse. De ble festet med en knappenål pålimt en krystall.(også kjøpt på Panduro)

Alt trykt materiale så langt hadde vært laget i formatet 15x15 cm, derfor ble sangheftet også det. Forsiden og baksiden var i ganske tykt papir, alt inni i vanlig kopipapir. Forsiden  ble kuttet i riktig størrelse før kopiering, mens resten av siden ble skrevet ut på A4 ark som vi kuttet med papirkutter. Alt papiret hadde vi kjøpt på Panduro.

Av sikkerhetsmessige grunner brukte vi bare lyslykter til de levende lysene. Men satt sammen i grupper ga det en fin effekt.

Blomstene på alle bord og i baren var hvite krysantemum.

På veggen bak brudeparet hang et fjærhjerte, og et hjerte og brudeparets forbokstaver sto på en hylle.

På den samme veggen henger en stor (100x140 cm) gammel ramme (for anledningen sprayet med sølv). En av naboene kom med dette nydelige mosehjertet pyntet med prestekrager.

For å skjule det meste av ledningene til lydanlegget hadde vi plassert en lav bokhylle i eik.

I 2.etasje mellom trappene sto en dekorasjon 

På avsatsen i trappa til 1.etasje hadde vi plassert en lykt fra IKEA. Av sikkerhetsmessige grunner brukte vi et batterilys i den. Det fant jeg i en gravlykt fra ClasOhlson

Stoltrekk

Stolene vi har på låven er fra sju prestegjeld og vel så det.

Dette er tross alt de beste stolene. Vi har flest av noen gamle, brune "samfunnshusstoler" i plast.

Vi hadde lenge snakket om å sy trekk til dem. Og i fjor gjorde jeg et forsøk på å sy heldekkende trekk, men   det ble en for endeløs og tidkrevende oppgave for meg.

Så kom bruden med dette bildet. Det er lånt herfra.

Og jeg forsto at det kunne gjøres på en enklere måte.



















På IKEA kjøpte jeg en hel rull med ubleket bomull (BOMULL) og  16 pakker med gardinen LILL

Hver av gardinlengdene ble klippet i tre strimler langsetter. Bare dette tok nesten en hel dag.

Så målte vi opp og rev (heldigvis for det - det tar kortere tid enn å klippe) bomullsstoffet.

Så sydde jeg rett og slett et trekk til stolryggen. Heldigvis har de fleste stolene  samme størrelse,så bare noen av trekkene har spesialmål.

Det lange Lill-sjalet ble lagt på toppen av stolryggen og knytt sammen på baksiden. 

Total kostnad er 9 kr/stk

Fordi jeg har sendt dette innlegget til IKEA-hackers kommer en engelsk oversettelse:
The chairs that we have in the barn are from more than seven parishes.  The chairs in the first photo are afterall the best. We have most brown plastic assemblyhall-chairs from the 1970s. 

I had long talked about sewing slippcovers for them. And last year I made an attempt, but it seemed like an endless and time consuming task for me. Then the bride came with a picture.  And I realized that it could be done more easily.

At IKEA, I bought a whole roll of unbleached cotton (COTTON) and 16 packets of LILL curtain. Each curtain length were cut into three strips lengthwise. This alone took almost a whole day.

So we measured up and luckily we could tear the cotton fabric, it takes less time than cutting.

Then three straigh seemes, and the cover for the back of the chair was finished. Fortunately, most of the chairs had the same size, so only some of the covers have special measurements.

The long Lill shawl was placed on top of the chair back and tied at the back. Total cost was NoK 9 each.