Vaske syltepresser

Gjennom årene har jeg skaffet meg mange syltepresser. Med alle som jobbet på kjøkkenet disse dagene måtte det være kapasitet til å presse opptil 15 sylter hver dag. 

Men oppgaven i dag har vært å vaske dem. Jeg har blitt mer og mer oppmerksom på at fettmengden ned i kjøkkenvasken må være så lav som mulig. Fettet stivner i rørene og kan bli en propp. 

Derfor skraper jeg av så mye fett og kraft før vask.