Mens jeg laget en stor gjærdeig et par uker før sa jeg at jeg var usikker på hvor lenge eltemaskinen min ville holde. Har du hatt den i 10 år spurte mannen, som ble ble overrasket da jeg sa det snart var 34 år siden jeg kjøpte den. Her i huset har den slett ikke stått i ro, og den begynte å bære preg av det
Mannens innstilling er at ting vil ryke på verst tenkelig tidspunkt så derfor kunne jeg pakke opp en helt ny på bursdagen min.
Jeg var ikke i tvil om at det måtte være samme slag. Jeg har vært så fornøyd med den. Helt fram til 2000 ble den solgt under merkenavnet Electrolux Assistent. Electrolux lanserte sin egen "KitchenAid kopi", mens fabrikken har relansert den gamle maskinen under sitt eget fabrikknavn ANKARSRUM
Jeg har vært inne på nettsiden deres jevnlig etter at jeg oppdaget hva som hadde skjedd, og jeg synes at maskinen hadde fått et elegant utseende. Det uten at bruksegenskapene er blitt redusert.
Først i dag fikk jeg testet maskinen med en skikkelig deig til rundstykker. På nettsiden står det:
"Bunke på hela 7 liter gör att detta är maskinen för dig som vill ha möjligheten att sätta riktigt stora degar. Den klarar 1,5 liter degvätska och 5 kg deg utan problem."
Jeg lager deiger med 2,5l væske.Da kan jeg lage 64 ordentlig store rundstykker. Bollen blir litt full, men bare jeg tilsetter det siste melet litt forsiktig så går det helt greit.
Det som overrasket meg aller mest var lyden. Den var utrolig stillegående. Mens jeg burde brukt hørselvern når jeg brukte den gamle.
Det fulgte med kvern og moseapparat, så kanskje blir det litt eplemos i løpet av helgen.
Jeg har slitt ut én Elektrolux assistent og er nå i gang med en Ankarsrum assistent. Fantastisk maskin! Jeg baker fire brød i uka, og det går som en lek. :-)
SvarSlettSå gøy å høre. Jeg forstår ikke at ikke flere ser forbi et trendy utseende og til bruksegenskapene. Sannsynligvis er det ikke alle som bruker sine maskiner.
SlettMin gamle maskin måtte jeg overtale til å starte, så det var nok på tide med en ny.
Ja, ikke sant? Den skal liksom ikke først og fremst ta seg ut... Det fulgte også bolle og visp med, men den har jeg faktisk ikke prøvd ennå. Jeg arvet også mammas gamle Kenwood chef for noen år siden, og den tar jeg fram når det skal vispes krem og eggedosis :-)
SlettSå kjekt med bilde av den gamle maskinen. Nå skjønte jeg hvordan den jeg har arvet av mamma skulle brukes, så nå kan jeg bruke både assistenten og kenwooden. Catharina
SvarSlettSå hyggelig.
SlettPå nettsiden til Ankersrum ligger det flere filmer og alle bruksanvisningene til ekstrautstyret.