Det er veldig greit å få hjelp når alle syltene skal pakkes. De store spannene med saltlake står i kjelleren, og det er mange turer opp og ned kjellertrappa.
Jeg deler alle syltene i fire. Da er det enkelt å ta opp etterhvert som den blir spist. Jeg får også sjekket om de er blitt presset bra og om de fyller helt ut i kanten.
Alle syltene blir merket med navn og vekt, og ligger foreløpig i kjøleskap.
Jeg har bestemt meg for at de aller fleste håndklærne som syltene er pakket inn i, skal byttes. De er så tynnslitte at et par revnet i prosessen.
Ingen kommentarer :
Legg inn en kommentar