Velkommen

Min bestemor hadde aldri noen flott hage. Vi som bor i det store huset nå forsøker å skape den hagen bestemor kunne hatt. Vi bygger på det var her: en rosa pion, en stor syrin, masse ripsbusker og noen epletrær.



Jeg skriver derfor mye om planter i hagen, men også litt om livet inni huset. Vi overtok hus med tette vegger og tak, men vi har totalrenovert innvendig. Hovedbygningen er fra midten av 1700-tallet og har stort sett sin opprinnelige rominndeling.







mandag 9. desember 2024

Mer gjærbakst

Da ble det en ny dag med gjærbakst. 64 tebrikes og 128 store rundstykker. 

Jeg synes at oppskrifter mangler viktig informsjon. Derfor skriver jeg alltid antall i mine, og hvor stort noe skal kjevles. Som til Tebirkes - 100x25 cm som deles i 16 biter. Da blir de brede nok til ikke å velte under steking. 


I dag ble det grundig rengjøring av alle stekebrett, kakerister, stekeovner, kjøkkenmaskin og selvsagt alle benkene - i morgen skal jeg bake glutenfritt. 


kl. 23:24
Etiketter:

Ingen kommentarer :

Legg inn en kommentar

Abonner på: Legg inn kommentarer ( Atom )