Da jeg var barn ble smultringer bakt så nær julaften som mulig. Da var de ferskest i juledagene. Vi hadde ikke fryser. Jeg husker at smultringer var best på stekedagen, og så ble de tørrere og tørrere. Jeg kan tenke meg at de mugnet hvis de ikke ble spist fort nok.
Det er ikke noe farlig å steke smultringer. Min oppskrift og gode råd finnes her.
Jeg hadde planlagt å henge opp lys rundt inngangsdøra i dag, men det har regnet det meste av dagen. Vi håper på bedre vær i morgen.
Ingen kommentarer :
Legg inn en kommentar