Vi bruker ordet Oregano, men planten heter egentlig Bergmynte på norsk og Oreganum vulgare på latin. Selv om blomsten er pen så er det bladene som brukes ferske eller tørket. Tørkede blader knuses og omsettes som krydderet Oregano.
Jeg har kjøpt mine planter i hagesenter, men Bergmynte er også viltvoksende i Norge. Oregano som har vokst i Norge har er mildere smak enn den som kommer fra middelhavslandene.
Nå gikk det et lys opp for meg for denne planter er det mye av nede i hagen og jeg har trodd det var en hageplante som hadde "rømt" fra en eller annen hage:)
SvarSlettHa!! Da har jeg litt urtehage jeg også:)
Oregano er et dejligt krydderi, men jeg kender ikke planten - kun det tørrede krydderi :)
SvarSlettVakkert og duftande O-innlegg :))
SvarSlettJeg tror sørme vi har sådan en på en skråning v. vores hus i Sverige.. ellers køber vi det nu i tørret form..
SvarSlettVad fin oreganon är när den blommar. Jag visste inte att den såg ut så...
SvarSlettJättefin bild!
Trevlig helg!
Oregano er et dejligt krydderi, især til italiensk mad!
SvarSletter bergmynte oregano..ok der følte jeg meg dum.. men den er jo flott da..ha en fin helg
SvarSlettFlott plante, til hygge og nytte! Visste ikke dette, jeg heller! Bare at oregano er et krydder!
SvarSlett-Margit-
Det er dejligt at have eget 'pizza-krydderi' i haven. Min spreder sig som ukrudt, så den skal holdes lidt nede, men jeg vil ikke undvære den.
SvarSlettdetta var något annat än min burk...
SvarSlettUnderbar bild på Oreganon.
Härligt tolkat.
Mysig helg
Kramizzz// Lotta
Her langs Oslofjorden finnes mye vill Bergmynte, og den er som du sier mildere enn merian eller slektingen oregano.
SvarSlettVi har noen avleggere i sommerhagen.
Flott bilde.
Jeg har også oregano i min have - og de stortrives! Lige så stille etablerer de oregano-bede andre steder end dér, hvor jeg har anbragt dem... ;-)
SvarSlettIngen spaghetti bolognese uden oregano !!!
SvarSlettJeg anede iøvrigt ikke at den får så smukke blomster, eller at den vokser vildt her i Skandinavien :-))
Underbar bild på oregano. Jag har en planta i trädgården, men min blommar inte än...
SvarSlettMvh Halina
Lærerikt innlegg dette her, og oregano er for meg ensbetydende med pizza. Bruker det kun på denne retten, og intet annet. Sikkert mye annet det er godt på også.
SvarSlettEgentlig skal ikke oregano blomstre. Eller det vil si; bladene som skal tørkes bør plukkes rett før blomstringen. Vet ikke om min oregano da er hinsides bruk når den har blomstret. Jeg er helt ny krydderhageeier.
SvarSlett