Mer sylte og mølje

De siste årene har det vært nok med to syltedager, men med bygdekvinnelaget på besøk i går ble det en tredje dag i år. 

Det var ingen nybegynnere med i kveld, så alt gikk som smurt. Tilsammen er det blitt 43 sylter i år. Den yngste 14 år, og den eldste over 80.

Alle de seks store kjelene var nå fulle med kraft. Den har jeg silt og øst den opp i små bokser. Da kjøler den raskt nok ned. Ryktene om denne gode krafta har spredt seg, og mange vil ha. Noen har møljelag i førjulstiden, mens tradisjonelt ble den servert på julaften med spesielt tynt og fint flatbrød til.