Salt og veldig søtt

I dag kommer en søt anbefaling: Kokostopper. En mer konfektlignende utgave av Kokosmakroner.

Kokostopper må oppbevares i fryser, men de tiner på et øyeblikk så det er ikke noe problem. Kanskje en fordel - da er det en større terskel bare å ta en.

Ellers er 25 liter saltlake blitt blandet til de siste 20 syltene.

Alle syltepressene må vaskes, men det utsetter jeg til lørdag.