Velkommen

Min bestemor hadde aldri noen flott hage. Vi som bor i det store huset nå forsøker å skape den hagen bestemor kunne hatt. Vi bygger på det var her: en rosa pion, en stor syrin, masse ripsbusker og noen epletrær.

Jeg skriver derfor mye om planter i hagen, men også litt om livet inni huset. Vi overtok hus med tette vegger og tak, men vi har totalrenovert innvendig. Hovedbygningen er fra midten av 1700-tallet og har stort sett sin opprinnelige rominndeling.




mandag 12. september 2011

En fargeklatt

Når jeg har sett ut av baderomsvinduet den siste uka så har jeg sett høyreiste gule blomster nederst i "kjøkkenhagen".
Det er Jordskokk (Helianthus tuberosus).
Blomstene er vakre
Og den vakre blomsten og den lange stilken fører ned til den fantastisk gode knollen. Blomstringen er tegn på at jordskokken er moden. Likevel kan den bli liggende i jorda helt til man skal bruke den. Så i områder uten snø kan man grave opp jordskokk gjennom hele vinteren. Vi hadde flere nydelig måltider i vår.

Her har det bare gått i epler de siste uke. Men til helgen skal det bli jordskokksuppe.

5 kommentarer :

  1. Ja, jordskokk er godt og sundt, og forøvrig staudevarianten av solsikke.
    hilsen Grete gartner.

    SvarSlett
  2. Spennende, der lærte jeg noe nytt:-) Hvordan dyrker du den, er det fra frø?

    SvarSlett
  3. Selvfølgelig kommer det alt jeg kan om Jordskokk etterhvert. Det er bare å følge med.

    SvarSlett
  4. Å kor pen den blomstern var, har aldri plantet Jordskokk, greit og vite, for det er godt, ha en fin mandag , hilsen Lisbeth ,O)

    SvarSlett
  5. Dette var nytt for meg. Takk for all lærdom! Det hørtes godt ut med jordskokksuppe! Så heldig du er som har fått tak i den planten. Nydelig er blomsten også.
    Tusen takk for fine ord hos meg:-)
    Ha en fortsatt fin kveld.
    Klem:-)

    SvarSlett