Jeg startet med å lage kokostopper. De oppbevares i fryser, tiner fort og egner seg godt om man vil ha noe søtt. De er dessuten glutenfrie.
Så laget jeg deigene til sirupssnipper/pepperkaker. Barnebarna skulle kommet i morgen, men det yngste ble syk og da må vi utsette. Jeg forstår ikke at ikke flere lager deigen selv. Det må jo bli godt når man kombinerer sirup og fløte. Jeg har melet i mens væsken fortsatt er lunken. Da er det lette å røre melet inn med mikseren.
Dagens siste oppgave var å skjære pålegg. Jeg pakker i små plasposer med 100 g i hver, og det er enkelt å ta opp fra frys etter behov. Det smaker mye bedre og koster mindre. Prisen på en pakker er ca 25 kroner.
Ingen kommentarer :
Legg inn en kommentar