Handlelister

Jeg har aldri startet juleforberedelsene i oktober noen år før, men jeg skal hente kjøtt til sylter i morgen og på søndag fylles huset med de første syltegjestene. 

Handlelistene er delt i fem, basert på hva som jeg skal bruke hver uke fram til jul. Det er utrolig behagelig å vite at alt som trengs til hver dags baking eller matlaging finnes i huset. Det tok litt tid å lage listene den første gangen, men så er det bare å justere dato og mengder fra år til år. 

1.INNKJØP 1.november Hente kjøtt: Knoker, nakke, svor 20 pepper 20 ingefær 20 nellik 20 allehånde 30 pk gelatinpulver 12 kg salt 5 Alumfolie Hyssing Tørkepapir Hansker 2.INNKJØP 8.november 7 kg mandler Sølvpuss Glutenfritt mel tøyvaskemiddel blå Melange 5 pk Bakepapir 6 kg melis 10 kg Melange 3,5 kg meierismør 50 kg hvetemel Sammalt grov og fin 6 pk tørrgjær 20 kg sukker 1,5 l H-melk 1 l kefir 6 dl sæterrømme 30 egg Kokesjokolade+hvit sjokolade Ansjonsfileter 3 Valmuefrø plastposer Gloria Dusjrens Joni Lano

Støvsugerposer Moppepapir Tøyvaskemiddel Skyllemiddel Lyspærer 12 Fakkelbokser Salmiakk Klorin keramikkrens rød matfarge 3. INNKJØP 20.november 1 l kremfløte 1 l rømme 3 kg smult 30 egg 7,5 dl fløte x3 7 kg sirup 1 pose karve 1 flaske eddik 1 boks bakepulver 1 boks vaniljesukker 3 poser hasselnøtter 5 pk hakka mandler 1 boks rosiner 5 kg melange kalkun 10 pk potetlefse gløgg Røkt svinekam skinkestek julehefter tørkeruller toalettpapir

4.INNKJØP 4.desember 2x ¼ l kaffefløte 2 l melk brus 6 julebrus 6 juleøl uten Lys Servietter 2 pk dadler 4 pk fiken 500g Hasselnøttkj 600g Valnøttkjerner 800g paranøttkjerner 3 kg smult 4 julepølser røkt lammelår pinnekjøtt vossakorv peanøtter kokos glutenfri cornflakes 220 g sjokolade gf Gryr

5.INNKJØP 22.desember 5 kg hodekål 10 kg poteter laks kålrot grønnsaker frukt blomster kremfløte kryddersild spekesildfileter Zalo Sun Ost Sennep Brunost Kaffe Te Sitron Grøtris H-melk Smør Egg Juice Solsikkekjerner Linfrø 4korn mel Marsipangris Håndkrem Tannkrem Mandariner Pålegg Leverpostei majones Middager svinefilet dessert medisterfarse oppvaskbørster papirlommetørklær stålull dusjsåpe

I butikkene er jula igang for fullt, og jeg lurer i år også på, om det kunder nok til alle disse varene. Jeg er veldig glad for at jeg ikke skal ha noe av dette. Her i huset finnes ingen juletrender, og all julepynt gjenbrukes.

Dagens aller viktigste oppgave var likevel å bake kaker til morgendagens 9 årsdag.