Skålde mandler

Jeg bakte ikke kransekakestenger i fjor, men jeg visste at det var nødvendig i år. Ryddingen i fryserene bekreftet det. 

Når jeg skålder mandler organiserer jeg det sånn. Helt til høyre en kjele med kokende vann og en melsikt. Jeg har mandlene i melsikta for da er det enklet å tømme de over i en bolle når  skallet løsner. Skallet har jeg rett i en biopose. I langpanna legger jeg først litt papirhåndklær (godkjent for bruk til mat), men bytter de ut med et glasshåndkle. Tre kilo merkes godt i ryggen, og jeg tok nok velfortjente pauser i arbeidet. 

Jeg prioriterte litt mer rydding i hagen, og oppdaget flere roser med flotte blomster.

Sølvpuss rakk jeg ikke og håper at jeg rekker det mandag 21.november. Det er viktig å legge det inn i planen, ellers kan det lett gå i glemmeboka.