Krumkaker

Det var bare en oppgave i dag, og det var å lage røre til og steke krumkaker. En liten porsjon er det ikke noe problem å ta etter arbeidstid. Jeg har beregnet at det tar 1,5 time å steke 70 stykker, et antall de færreste har behov for.  Jeg synes det er stas at både barn og barnebarn synes at julesmåkaker smaker godt, så jeg har flere bokser å fylle enn min egen. 

Det er viktig å ha flyt i arbeidet så jeg setter opp bollen med røra helt til venstre, deretter krumkakejernet, ei skjærefjøl og så kakeristene. Det blir litt søl på benken, men det er lett å fjerne etterpå.