Matbloggen

Nesten hver gang jeg lager mat så sjekker jeg om oppskriftene jeg har lagt i matbloggen min er riktige.

I dag har jeg laget noen store porsjoner av kjøttboller og i kveld har jeg publisert er oppdatert versjon av den oppskriften.

Jeg tenkte at det kunne være greit å vite at det blir nesten 160 kjøttboller av 2 kg kjøttdeig, og at det tar en snau time å forme og steke dem.

Vi tok kjøttboller og tomatsaus til middag i dag. For oss passet det med 8-10 kjøttboller og 1,5 dl tomatsaus hver.

Jeg har også erfart at det har betydning hvilket merke hermetiske tomater man velger.