Velkommen

Min bestemor hadde aldri noen flott hage. Vi som bor i det store huset nå forsøker å skape den hagen bestemor kunne hatt. Vi bygger på det var her: en rosa pion, en stor syrin, masse ripsbusker og noen epletrær.

Jeg skriver derfor mye om planter i hagen, men også litt om livet inni huset. Vi overtok hus med tette vegger og tak, men vi har totalrenovert innvendig. Hovedbygningen er fra midten av 1700-tallet og har stort sett sin opprinnelige rominndeling.




tirsdag 17. desember 2013

17.desember: Sylter

Den siste uka har det står mange kar med saltlage i kjelleren, og det er alltid spennende å ta opp de første syltene. Er de passe salte og henger de sammen?












Årets aller første er iallefall godkjent.

 Konklusjonen etter 19 er - det må være to til å stramme pressene.

3 kommentarer :

  1. Som min datter sa etter test av julesilden i år: På en skala fra 1-10 var denne 12 ;-).
    Den samme karakter for sylta produsert hos deg! :-)
    Fortsatt god førjulstid!
    KW

    SvarSlett
  2. Tipper sylta blir bare bedre og bedre år for år - erfaring er en viktig ingrediens.

    SvarSlett