 |
| Tre av klippekransene |
Det begynner å lukte gjærbakst. Men alt sammen skal ut av huset. I dag har jeg tatt hensyn til at flere og flere har en form for allergi. En av de åtte klippekansene skal ikke pensles med egg. I den er det heller ikke mandler. Så har jeg satt en deig som er uten gluten og melk. Og en som er uten melk. Disse to porsjonene skal jeg trille ut til vanlige boller. Det kan hende jeg putter rosiner i noen av dem, men de skal ikke pensles med egg.
Det er mange som er allergiske for proteinet i melk og da holder det ikke å bruke laktosefri melk. For laktose er melkesukker. Jeg har derfor brukt rismelk.
Wow! Litt av en produksjon. Fikk veldig lyst pa gjaerbakst na... Har heldigvis ingen allergier i vart hus, sa ALT gar ned pa hoykant ;-)
SvarSlettJada... dette var bloggen sin å komme på når jeg går på lavkarbodiett! :) hihihihi
SvarSlettFor noen flotte flettekranser!! Kan tenke meg det dufter herlig med nybakt ja:) Fikk lyst å smake;)
SvarSlettDet er ingenting som skaper slik hjemmehygge som duften av gjærbakst. Det kan være så rotete det bare vil i huset, men når jeg baker brød blir det likevel trivelig (og så blir man kanskje inspirert til å rydde mens brødene står i ovnen...).
SvarSlettTil forrige innlegg: Familie = teamarbeid. Jeg tror det er kjempeviktig for unger å få lov til å delta, og ikke minst lære at det koster litt arbeid alt det vi har. Og alternativet er vel timevis med putesying - i tillegg til at mor og far må male alt sjøl... (",)
Ja, har både en sønn og et barnebarn med melkeallergi, barnebarnet gikk i koma da han bare var 7 uker, da han fikk melkeerstatning, men det gikk nu bra, for vi fikk han fort på sykehus, så det kan være skummelt, vis noen får i seg det de ikke tåler, baksten din ser vidundelig ut, ha en fin kveld,hilsen Lisbeth :O)
SvarSlettFlotte bakverk! Tenker at det vil lukte godt i huset!
SvarSlettDette ser virkelig godt ut!!
SvarSlettMM m dette ser godt ut,lykkelig de som får smake :)
SvarSlettGjærbakst er tradisjon i dette huset! :-) Så flott at du har tatt stafettpinnen og ikke bare litt til, men en hel masse. Din arbeidskapasitet er bare beundringsverdig. Ha en fantastisk helg på gården. KW
SvarSlettJeg tåler ikke melk... Men geitemelk går faktisk bra, så det er altså bare kumelken jeg reagerer på. Mange som har det på samme måte etter det jeg har hørt...
SvarSlett