Velkommen

Min bestemor hadde aldri noen flott hage. Vi som bor i det store huset nå forsøker å skape den hagen bestemor kunne hatt. Vi bygger på det var her: en rosa pion, en stor syrin, masse ripsbusker og noen epletrær.

Jeg skriver derfor mye om planter i hagen, men også litt om livet inni huset. Vi overtok hus med tette vegger og tak, men vi har totalrenovert innvendig. Hovedbygningen er fra midten av 1700-tallet og har stort sett sin opprinnelige rominndeling.




torsdag 25. februar 2010

Skjære løk

Det er mye lettere å finsnitte løk med en løkholder. Mindre lukt blir det også på hendene. Tennene på løkholdene stikkes ned i den halve løken. Skjær skiver mellom tennene, og så skjær skiver på tvers nesten inn til holderen før du snur og skjærer fra den andre siden. Jernia har en flott utgave, men jeg tror også at de store matbutikkene har.

Ingen kommentarer :

Legg inn en kommentar