Velkommen

Min bestemor hadde aldri noen flott hage. Vi som bor i det store huset nå forsøker å skape den hagen bestemor kunne hatt. Vi bygger på det var her: en rosa pion, en stor syrin, masse ripsbusker og noen epletrær.

Jeg skriver derfor mye om planter i hagen, men også litt om livet inni huset. Vi overtok hus med tette vegger og tak, men vi har totalrenovert innvendig. Hovedbygningen er fra midten av 1700-tallet og har stort sett sin opprinnelige rominndeling.




tirsdag 7. august 2018

Ordentlige wienerbrød

Det tar litt tid, og de koster mer enn vanlige Skillingsboller. Ordentlige Wienerbrød er likevel verdt hver eneste krone og hvert eneste minutt arbeid. Fremgangsmåten jeg har skrevet er så detaljert at det skal være mulig for alle å prøve. Skikkelig mandelmasse  og rikelig med eggekrem i midten.

I år var vi to som bakte og 128 wienerbrød er godt plassert i fryserne nå til bruk utover høsten og vinteren.
ll

Ingen kommentarer :

Legg inn en kommentar